The Cosmopolitan Bar: cuatro años de coctelería de autor, arte y encuentro en el corazón de Buenos Aires

En pleno Microcentro porteño, sobre la calle Maipú 723, The Cosmopolitan Bar se ha establecido como un punto de referencia para quienes buscan algo más que una salida convencional. Con cuatro años recién cumplidos, el bar & lounge gestionado por Mariano e Ilia propone una experiencia ecléctica donde conviven una destacada carta de coctelería, exposiciones de arte rotativas, ciclos musicales diarios y un ambiente cálido, inclusivo y tourist friendly.

En una charla distendida con Ugo para MasQLine, Mariano repasó la identidad de la casa, su agenda cultural y la filosofía de un espacio pensado para el encuentro y la diversidad.

Un punto cultural: coctelería, arte y cocina casera

La propuesta de Cosmo se apoya en el cuidado por los detalles. Su barra ofrece una carta con más de 40 tragos, entre los que se destacan favoritos del público como el Chocolate Martini o el Screaming Orgasm, además de un Happy Hour diario hasta las 22:00 hs.

A nivel gastronómico, la apuesta es por lo artesanal: empanadas caseras elaboradas por Alice, opciones veganas de la mano de Dieguito y pizzas caseras de masa madre.

Sin embargo, el diferencial de The Cosmopolitan está en sus paredes: funciona como una galería viva con la curaduría del artista Jesús Romero, quien programa el calendario anual de muestras de escultura, pintura, fotografía y dibujo con obras de artistas locales, estudiantes y talentos internacionales.

«Esto es como una especie de punto cultural. No es solo venir a escuchar música o bailar; es sentarse, tomar un trago bien preparado, disfrutar de una propuesta artística y tener un buen lugar para socializar», resume Mariano.

La agenda de la semana: ciclos y DJs residentes

Cosmo mantiene sus puertas abiertas de lunes a sábados (excepto martes y domingos) con una grilla variada:

  • Lunes de Caramelo: El clásico ciclo que heredaron de la época de Flux.

  • Miércoles rotativos: Una fecha con ciclos que van cambiando, donde participan los chicos que están con Javi los lunes, Juani Cardillo, noches de Opa-Kupa con Ilya, y fechas con Johnny.

  • Jueves de Casablanca: Una propuesta de música disco a cargo del mismo DJ de los lunes.

  • Viernes y Sábados: Noches con DJs como Parri —quien rota al sábado cuando hay fecha leather— y el tercer sábado de cada mes con Sandrix, quien arma propuestas temáticas donde el público vota y elige canciones.

  • «Y los días que no hay nadie, pasamos música nosotros», cuenta Mariano.

La casa elegida por Leathermen Argentina

Dentro de esta dinámica abierta e integradora, The Cosmopolitan Bar es también, desde hace tres años, la sede oficial donde se realizan las socials mensuales de Leathermen Argentina (LMA).

Como venimos cubriendo desde MasQLine en sus coberturas sobre fetiche, identidad y comunidad, el festejo de los 7 años de hermandad de LMA y la proyección internacional junto a la AFLL, el bar brindó un espacio de pertenencia y libertad.

«La verdad que fue una sorpresa el día que cayeron y dijeron: «Che, queremos venir acá y empezar a hacer las socials», y pasaron tres años volando. Y nada, cada vez más grande, cada vez más lindo, cada vez más de la familia, así que estamos muy felices de que sigan viniendo. Fue espectacular. Y por eso, bueno, han tenido la oportunidad de apropiarlo, de manejarlo, y les hemos dado toda la libertad porque nos gusta muchísimo la propuesta que traen.»

📍 Datos útiles y contacto

  • Lugar: The Cosmopolitan Bar

  • Dirección: Maipú 723, CABA (Microcentro).

  • Instagram: @thecosmopolitanbsas

  • Horarios:

    • Lunes, Miércoles y Jueves: 19:00 a 01:00 hs.

    • Viernes y Sábados: 19:00 a 02:00 hs.

    • (Martes y Domingos: cerrado).

  • Happy Hour: Todos los días de apertura hasta las 22:00 hs.

  • Comunidad: Sede mensual de las socials de Leathermen Argentina.

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